L'OAXACA

Publié le par Des koalas au pays des alpagas

 

Nous sommes à 500 kms au sud de Mexico à 1500 mètres d'altitude.

La ville est classée au patrimoine mondial de l'Unesco.

Très belle ville coloniale,  nous avons pris plaisir a déambuler dans ses rues piétonnes, découvrant de jolies petites places ou de calmes patios derrière leur  porte cochère...

 

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La cathédrale, érigée par les Dominicains, commencée au milieu du XVIème, elle connut de nombreux tremblements de terre et ne fut pas achevée avant le début du XVIIIème.

 

 

 

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Un ancien couvent transformé en hôtel de luxe !

 

 

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Les endroits touristiques sont inévitablement un lieu d'expression des minorités indigènes...nous y sommes très sensibles . Les Zapatistes avec leur porte-parole, Marcos , sont toujours actifs malgré le peu d'échos qu'ils recoivent du gouvernement qui ne reconnaît toujours pas l'existence des indiens dans sa constitution !

 

Le lendemain, nous nous dirigeons vers Monte Alban (2500 avant J.C jusqu'à son déclin vers 750 après J.C) site qui a vu se succéder différentes civilisations préhispaniques, dont les Mayas bien sûr et plus tard, les Zapotèques dont la langue est encore parlée aujourd'hui.

 

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Nous approchons du 2 novembre, des autels sont disposés un peu partout et des offrandes sont déposées à l'intention des morts dont le traditonnel « pan de los muertos ».


 

Puis nous choisissons d'aller nous installer à proximité d'Oaxaca, Patrice et Thierry ont du bricolage qui les attend !!!

 

Au hasard, nous arrivons sur le terrain de basket d'un petit village, Santiago Ixtaltepec, nous y resterons 3 jours. C'est là que nous participerons aux fêtes de la Toussaint.

 

Et au gré de nos journées, nous suivronsles différentes étapes de la vie du village qui se prépare à la fête:

 

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Juan, notre voisin « de palier », il a suivi de près l'avancement des travaux et nous a aidé de son mieux.

 


Le 2, nous serons invités à déjeuner chez Carlos et Olga, certainement la plus grande propriété du village, nous allons découvrir la cuisine d'Oaxaca, les Chapulines, sauterelles grillées ! Tortillas à la sauce Mole, dont les ingrédients changent selon les villages (piments,amandes, bananes,oignons, cacao...). On a échappé aux oeufs de fourmis !

 

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Le soir, nous assisterons aux « retrouvailles » au cimetière. Tout le village s'y rassemble pour tenir compagnie à ses morts une bonne partie de la nuit, leur apporter à manger, leur jouer leur air favori, tout en buvant, bien sûr, du mezcal !

 

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Le bricolage a bien avancé, nous devons reprendre la route, les adieux sont émouvants...

 

Passage à Tule, arbre deux fois millénaire de 58 mètres de circonférence, un Sabino ! 

 

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Fabrication des tortillas : 

 

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Teotitlán del valle, village spécialisé dans le tissage Les pigments utilisés pour les teintures de la laine sont encore essentiellement naturels.


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Ancelin s'est essayé au cardage...:

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...et Sabine au filage:

 

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Motif Zapotèque

 


Nos chemins vont bientôt se séparer et nous passons avec Sophie, Thierry et Briac, notre dernière journée ensemble, dans une petite vallée d'altitude, au milieu des champs d'agaves, plante utilisée pour la fabrication du mezcal, ici , et de la téquila, plus au nord.

 

 

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Avant de reprendre la route, nous personnalisons un peu plus notre camping-car, nous en avons assez d'être pris pour des américains !

 

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Thierry est un spécialiste du coupe-chou, Patrice saura en profiter...

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Dernières visites communes :

L' église de San Jeronimo à Tlacochahuaya, du milieu du XVIème, entièrement décorée par les indiens zapotèques, en cours de restauration ainsi que son petit cloître attenant.

 

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Il est l'heure de se séparer, Sophie, Thierry et Briac remontent vers le golf du Mexique et nous, nous descendons vers le Chiapas...on se recroisera peut-être, hasta luego amigos !

 

Et nous reprenons notre petit rythme, sans oublier les centaines de « topes » qui jalonnent les routes Mexicaines...et qui nous ralentissent un peu plus encore !

 

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Dernière ville avant le Chiapas, Tehuantepec et ses femmes aux jupes colorées.

 

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Clémence 23/11/2011 19:58

Moi j'ai surtout tilté sur la coupe de cheveux de papa!! Sur la photo où vous déjeunez des sauterelles avec les mexicains, je pensais que c'était un de vos hôtes!! hahaha
Mais c'est vrai, les photos sont toujours aussi belles et votre voyage m'a toujours l'air aussi palpitant! Je vous embrasse bien fort! On se voit dans 26 jours!

luis jf et patricia 23/11/2011 02:32

et bien quel périple.magnifiques photos et de belles rencontres humaines .
une pensée pour vous de nous 5 de Tahiti
pat et jf